Work
03
2016
Client
Nigrec Co.,ltd
Brand
Quorinest
原宿キャットストリート”Quorinest”オープ二ングパーティでのケータリング。
「巣」をイメージした内装からインスピレーションを受けたプレゼンテーション。定番のケークサレやポタージュや生姜風味のガトーショコラなどを一口サイズで提供。
クラフトビール3種
ビオワイン 赤/白
レモンとローズマリーの自家製サングリア
ミネラルウォーター
炭酸水
ブラッドオレンジジュース
ケールとソーセージ、クリームチーズのケークサレ
マッシュルームの冷製ポタージュ
ジンジャーガトーショコラ
ジンジャー風味のマーブルカトルカールケーク
ムーラン デュ カランケのEXVオリーブオイル